Vart förbi...

En sats Better Brew Export Lager, 1 kg Caramunich 1 och en muslinpåse.
Dax att testa lite stöpning av malt.

...lokala bryggbutiken, Essensspecialisten tidigare idag. Är ju så sugen på att brygga, även om det är för varmt hemmavid, blir ju ett bra tillfälle att testköra mitt alternativa jäsutrymme.
Det blev en Better Brew Export Lager till, tycker den är god, väldigt god faktiskt, jag kommer köra den med 1 kg extra ljus spraymalt samt lite stöpt Caramunich 1, för ökad maltsmak/arom och lite djupare färg.

TasteDay - Better Brew Export Lager

Efter dryga månaden på lagring såg Better Brew Export Lager ut så här

Så, igår var det dags att smaka av Hambleton Bards Better Brew Export Lager.
När flaskan ställdes in i kylen häromdagen såg den helt klar ut, men när den hälldes upp, lite grumlig så kallad ChillHaze. Ingen fara med det, eftersom det inte påverkar smaken något alls.
Nåväl, flaskan pös fint och det rök fint i flaskan när kapsylen var av, ser lovande ut kolsyremässigt.

Mini Mash?

Satt och tittade på Craigtube och hittade hans uppdaterade Mini Mash video. Måste säga att jag blev lite sugen på att testa, inga större inköp behövs och går att göra i makligt tempo. Givetvis blev det en runda i Beersmith med lite fipplande på ett av recepten jag tänkt göra extrakt bryggning på, en Mariestads klon som ursprungligen är en All Grain som en användare på Bryggforum var snäll nog att maila över till mig!

Lugnet råder

Det råder lugn i BrewByBrandis domänerna.
Det som hänt är att Better Brew Export Lager tappades på flaska och en typ av Partyfat tidigare i veckan.
Den typen av Partyfat kommer jag återkomma om så fort det är använt med lite kommentarer.
 Tyvärr har jag inga bilder från tappningen då jag helt enkelt inte hann fota.

TasteDay - Better Brew Czech Pilsner

Better Brew Czech Pilsner, här upphälld från glasflaska. Fin färg och lite parfymig doft.

Då skall vi se.
Har precis provat 2 flaskor av min Better Brew Czech Pilsner, en ur PET-flaska och en ur en hederlig glasflaska.
Skillnaden mellan de 2 är enorm. Den som tappats på PET smakade väldigt Aleaktigt, lite fruktigt, och hade i princip ingen kolsyra. Bitterhumlen smakade på PET:en lite "rökigt" som aska. En av anledningarna kommer förklarad lite längre ner.

BrewDay - Better Brew Export Lager

Better Brew Export Lager - Ingredienserna: 1 kg DME Extra Light, 400g Dextros och medföljande kitjäst. I den gröna sprayflaskan har jag StarSan för snabbrengörning.

 Så, ikväll blev det av, äntligen.
Hambleton Bard´s Better Brew Export Lager är satt!

Svalare ute = bryggdag

Det har varit lite lågt med aktivitet på bloggen senaste, helt enkelt för att jag inte har haft något att skriva om.
Better Brew Export Lager är inte satt ännu, kommer antagligen göra det ikväll. Skall kolla till temperaturen i jäsutrymmet i eftermiddag och är den ok, så kör jag ikväll.
Skall försöka dokumentera så gott det går med bilder osv.